Warning: Trying to access array offset on value of type null in /homepages/26/d85396488/htdocs/clickandbuilds/DurbesBlog/wp-includes/class-wp-block-supports.php on line 94

Warning: Trying to access array offset on value of type null in /homepages/26/d85396488/htdocs/clickandbuilds/DurbesBlog/wp-includes/class-wp-block-supports.php on line 96
lang="de-DE">
Website-Icon Durbes Blog

Die Geburt von Günther

Wie in einem vorigen Beitrag erwähnt, ist Anstellgut aus dem Supermarkt nicht brauchbar.
Daher musste ein eigener Sauerteigansatz gezüchtet werden.
Hierzu wendete ich das Verfahren für den „Weinheimer Qualitätssauerteig“ auf Roggenmehlbasis an. Siehe auch https://de.wikipedia.org/wiki/Sauerteigf%C3%BChrung

Günther?
Nach einigen Tagen war das Anstellgut fertig, die Geburt also geglückt.
Das „Kind“ bekam dann spontan den Namen Günther.

Günther in der Wachstumsphase
Günther wird zu groß
Die mobile Version verlassen